liburan 17 agustus kemarin kami sempatkan untuk pulang ke wonosobo, kota yang terkenal dengan dataran tinggi diengnya. selain udara yang dingin wonosobo juga menawarkan beragam kuliner unik dan layak untuk dicoba.
berada di seputaran pasar tepatnya di belakang pasar "warung soto sulung pak kartomo" cukup dikenal. warung tenda sederhana ini buka mulai dari jam 5 sore sampai dengan malam hari. bagi penggemar masakan dari olahan kambing tidak ada salahnya mencoba menu yang ditawarkan. ketika kami sampai disana (kebetulan saat berbuka puasa) kamipun langsung memesan sate kambing,soto madura dan gulai. walaupun ramai pengunjung tapi tidak sampai 5 menit hidangan sudah siap tersaji di meja kami.
saatnya eksekusi...ditandai azan maghrib yang berkumandang.......
saat mencoba tidak ada satupun daging kambing yang alot semua lembut dan bumbunya cukup meresap. dimulai dari sate.daging kambing yang dibakar cukup berasa dan lembut di gigit. sambal kacangn khas madura menjadi pelengkap cita rasa sate ini. bagi yang anti kambing jangan khawatir, warung tenda ini juga menyediakan sate ayam yang tidak kalah enaknya.
semua sajian ini bisa di padukan dengan nasi atau lontong.
(bersambung...)
0 komentar:
Posting Komentar