kepuasan seorang istri....

kepuasan tersendiri bagi seorang istri bila masakannya bisa diterima dengan baik oleh sang suami. Buatku pribadi kepuasan itu tidak datang karena pujian masakan itu enak tapi dengan melihat lahapnya suami makan dan bersihnya piring saji yang tadinya berisi penuh dengan makanan....

Hari ini aku buat makanan yg sederhana aja untuk berbuka puasa, aku hanya menyajikan bandeng presto goreng dengan sambal matah ala aku dengan bahan seadanya di rumah plus rolade bandeng presto, yang ini nih suamiku makan sampe lupa ma istrinya...huhuhu....untuk bandeng prestonya kami memang produksi dan menerima pesanan juga dari sodara dan teman2, msh merintis sih, karena pesaing untuk produk sejenis sangat2 banyak, tapi kami tetap yakin ma produksi kami, rasa boleh bersaing lah....

Untuk goreng bandeng tipsnya sebenernya simple aja nih, setelah aq coba goreng pake telur dan tante (tanpa telur), hasil terbaik aku dapatkan dengan cara menggoreng bandeng tante dalam minyak panas di atas wajan anti lengket....jadinya uuumm...yummmiiiiy....crispy, kriuk di luar dan ga amis.... 

ini dia noh penampakannya

Untuk sambalnya, sebenernya bisa dibilang pemeran utama disini, penambah selera makan, harusnya lebih nikmat kalo pake tambahan daun kemangi dan daun jeruk tp karena judulnya seadanya jadi cuma bisa bikin dengan komposisi bawang merah, tomat yg dibuang bijinya, cabe rawit (kalo ada cabe rawit setan biar lebih hot), smua dipotong kecil2, tambahkan gula, garam secukupnya,kemudian siram dengan minyak yang sudah dipanaskan dl,terakhir beri air perasan jeruk nipis secukupnya,trs diaduk dan siap untuk dilahap...1 kelebihan dari sambel ini yg mungkin tdk disadari adalah bikinnya mudah ga pake musti ngulek2 sgala....

Bagi yang berdomisili di wilayah Yogyakarta boleh deh mesen disini, untuk yang ukuran 1 porsi (sekali makan ) hanya Rp.5000,- / ekor,  murahkan.. :) tapi pesennya minimal 10 ekor ya udah termasuk ongkir. tapi sementara wilayah yang dilayani :
- prambanan dan sekitar
- maguwo, kalasan, babarsari, demangan, concat
-untuk diluar itu bikin janji dulu ya.
tata cara pemesanan bisa dilihat di cara pemesanan