RSS

oseng daging giling paprika

04.05 | Label:

satu lagi nih menu yang gampang enak dan layak dicoba

bahan-bahan

daging sapi giling 250 gram
bawang putih  1 siung dicincang
bawang bombay 1 buah dirajang
salam , laos , tomat (dikira2 aja)
merica, garam , gula ( dikira2 juga)
margarin
keju parut
kecap
paprika
dirajang

cara membuat

tumis semua bahan menggunakan margarin biar wangi, setelah harum masukan salam laos tomat garam merica gula dan daging. masak sampai berubah warna. setelah itu tambahkan sedikit kecap manis dan paprika aduk sampai rata dan masakan siap dihidangkan jangan lupa taburkan keju parut. menu ini cocok dimakan dengan nasi atau sebagai isian roti tawar.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Diposting oleh si comel

wader & belut setan yogyakarta

03.55 | Label:

biasanya setan selalu identik dengan hal yang berbau horor, tapi lain halnya dengan setan yang satu ini...
setan yang bertempat di depan sport center / superindo babarsari yogyakarta adalah menu baru yang diharapkan bisa menjadi andalan di warung ini.agak aneh sebenarnya ketika kami masuk kewarung ini , karena desain dan peralatan yang  terlihat seperti warung bakso dan mie ayam, akan tetapi didepan warung terpampang spanduk besar yang mencantumkan menu yang sepertinya layak untuk dicoba.


tanpa basa basi kami langsung memesan menu yang memang menjadi tujuan kami

belut setan....
wader setan...

jangan berharap kita bakal merasakan daging belut ya... karena belut setan ini sepertinya di goreng kering kemudian dilulek dengan sambal bawang yang lumayan pedas. agak kecewa sebenarnya karena tidak sesuai dengan bayangan kami tapi rasanya yang unik lumayan buat ketagihan. nah untuk wader inipun hampir sama dengan wader kebanyakan digoreng dengan tepung dan penyajiannya disandingkan dengan sambal yang pedasnya bikin idung meler....
kalau anda penikmat makanan unik dan pedas silahkan coba tapi saran kami lebih nikmat kalau beli wader dibungkus dan dijadikan cemilan untuk nonton tivi...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Diposting oleh si comel

lele goreng kremes

19.19 | Label:


bahan-bahan
lele ukuran sedang bersihkan
tepung beras 
tepung tapioka
kunir
ketumbar
bawang putih
garam

cara membuat
haluskan bumbu kemudian campurkan dengan tepung yang sudah dicairkan
celup lele kedalam adonan goreng dengan minyak yang panas.
ambil satu sendok adonan tuang dalam minyak sehingga jadi kremesan
angkat dan sajikan





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Diposting oleh si comel

mie ongklok wonosobo

19.14 | Label:

 
kalau berbicara mengenai wonosobo pastilah langsung terlintas mi ongkloknya, ya ... mi ini emang asli dari wonosobo, diberi nama mi ongklok konon katanya karena buatnya yang di ongklok-ongklok (dicelup-celup). kuahnya yang kental dan disantap bersama-sama dengan sate sapi serta tempe kemul membuat perpaduan unik yang tiada duanya. hampir disetiap ruas jalan di wonosobo ada mi khas ini. tapi yang paling laris adalah mi ongklok bu umi letaknya kira kira 500 m dari alun2 ke arah dieng....jadi jangan lupa untuk mencoba jika anda sedang berada di wonosobo.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Diposting oleh si comel

warung soto sulung pak kartomo jilid (2)

07.01 | Label:

menu berikutnya yang kami coba adalah soto sulung, sebagai menu utama yang dijajakan soto sulung memberikan rasa yang mantab.
potongan daging yang besar-besar menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung soto sulung pak kartomo, soto ini dapat dinikmati dengan lontong atau nasi, tidak lupa pelengkap seperti jeruk nipis dan sambal menjadi pasangan saat disajikan.

berbeda dengan gulainya, gulai kambing pak kromo hampir mirip dengan tengkleng solo, hanya saja gulai kambing ini jauh dari rasa manis yang jadi ciri khas tengkleng solo, tetelan daging yang menempel pada tulangpun masih cukup banyak memberikan  keasyikan tersendiri saat menyantapnya.
silahkan mencoba dan buktikan keunikan rasanya.
( tamat )

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Diposting oleh si comel

warung soto sulung pak kartomo wonosobo jilid ( 1 )

06.54 | Label:

liburan 17 agustus kemarin kami sempatkan untuk pulang ke wonosobo, kota yang terkenal dengan dataran tinggi diengnya. selain udara yang dingin wonosobo juga menawarkan beragam kuliner unik dan layak untuk dicoba.

berada di seputaran pasar tepatnya di belakang pasar "warung soto sulung pak kartomo"   cukup dikenal. warung tenda sederhana ini buka mulai dari jam 5 sore sampai dengan malam hari. bagi penggemar masakan dari olahan kambing tidak ada salahnya mencoba menu yang ditawarkan. ketika kami sampai disana (kebetulan saat berbuka puasa) kamipun langsung memesan sate kambing,soto madura dan gulai. walaupun ramai pengunjung tapi tidak sampai 5 menit hidangan sudah siap tersaji di meja kami.

saatnya eksekusi...ditandai azan maghrib yang berkumandang.......

saat mencoba tidak ada satupun daging kambing yang alot semua lembut dan bumbunya cukup meresap. dimulai dari sate.daging kambing yang dibakar cukup berasa dan lembut di gigit. sambal kacangn khas madura menjadi pelengkap cita rasa sate ini. bagi yang anti kambing jangan khawatir, warung tenda ini juga menyediakan sate ayam yang tidak kalah enaknya.




semua sajian ini bisa di padukan dengan nasi atau lontong.
(bersambung...)


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Diposting oleh si comel

bakmi letoy bu christ prambanan

14.47 | Label:

bakmi "letoy" bu christ

ni bakmi bukan mie-nya yang letoy dlm arti kata sebenarnya, tapi kami yang kasih nama karna dari pesan ampe pesanan terhidang di depan mata musti ngantri ampe lamaaaaaaaa ampe letoy yang mo makan...hihihi....
buat temen2 yang mau nyari nama aslinya cuma BAKMI BU CHRIST, posisinya di daerah bogem,kalasan, tepatnya 500 m sebelum candi prambanan atau 800 m setelah lampu merah proliman dari arah jogja - prambanan.

sebenarnya tidak ada yang istimewa dari bakmi ini, dan bumbu-bumbunyapun standar rumahan. tidak menggunakan minyak ikan dan arak china seperti bakmi kebanyakan. menurut kami rasa gurih yang didapat dari kaldu ayam kampung yang membuat bakmi ini terasa sangat gurih dan nikmat. menu yang disediakan antara lain : bakmi goreng/godhok, bihun goreng/godhok,nasi goreng, capcay dan rica2 balung/ceker. Yang terakhir ini jadi target kami selanjutnya kalo kami wiskul kesana lagi. oya untuk bakmi atau bihun godhoknya bisa juga pesan dengan tambahan ceker lho....dan yang terpenting harga yang ditawarkan pun cukup murah. untuk satu porsi bakmi godhok plus minumnya cuma Rp.10.000,-. selamat mengantri dan mencoba.......


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Diposting oleh si comel
Langganan: Postingan (Atom)